Деловая игра «Сервисная культура гостеприимства» не только имитирует различные аспекты активности и взаимодействия реальной профессиональной деятельности отельеров на самую главную тему, но и позволяет найти оптимальные решения создания первоклассного сервиса путем применения активного обсуждения, стимулирования творческой активности каждого участника этой игры методом «Мозгового штурма».